滋賀県　高島で田舎暮らし　木湖里ねっと

「ちまき作り体験」のお昼に、地元、安曇川町中野のお母さんたちが
用意してくださった郷土料理をご紹介します。

自然の恵みをふんだんに使ったお料理は、どれもすごぉーくおいしかった！
身体にも、地球にも、やさしいお料理たちです。


　　　　
玄米おにぎり　　　　　　　白ごはん　　　　　　　　　　きゅうりのキュウちゃん漬け

　　　　
きゃらぶき　　　　　　　　　　きゅうりとにんじん　　　　きゅうりとにんじん
　　　　　　　　　　　　　　　　　のお漬物　　　　　　　　　　のピリ辛漬け

　　　　
じゃがいものサラダ　　　　フキと竹の子煮　　　　　　わらびの炊いたん

　　　　
きゅうりと麩　　　　　　　　　塩押しなすび煮　　　　　　大根の贅沢煮
の辛しあえ　　　　　　

　　　　
白花豆の煮物　　　　　　　揚げおかき　　　　　　　　　梅干し（お土産にいただきました。）

　エビ豆　　　　　　
　
　アユの山椒煮



 












　おはぎ