2010年01月12日
Hibanaさんへ
京都にある、株式会社Hibanaさんのお店に行きました。
Hibanaさんはペレットストーブや薪ストーブなどを販売し、
木質バイオマスを利用した「火のある暮らし」を提案されています。
（HibanaさんHP→http://www.hibana.co.jp/ ）
今回訪れたのは、1月17日「火のある暮らしを楽しむ」ワークショップ
で使用する七輪を購入するためです。
17日のワークショップにはHibanaさんに講師として来て頂くことになっています。
お店には様々な種類の炭や、かわいい七輪が並んでいます。
七輪を購入し、火の熾し方も教えていただきました。
ありがとうございました！
お昼ごはんは東大路通りにあるキッチン・ハリーナさんに寄りました。
→http://kitchen-halina.net/
ごはんもおいしいし、フェアトレード商品を置かれています。
（Hibanaさんも、フェアトレードのコーヒーを置かれています！うれしい偶然です！）
フェアトレードについては「チョコラボしが」のHPも見て下さいね！
チョコラボしが→http://ftshiga.shiga-saku.net/
2010年01月11日
在原へ
高島市マキノ町在原に行きました。
福井朝登（ふくいあさと）さんに会うためです。
福井さんは茅葺の古民家を骨組みの状態まで解体して、
セルフビルドで改修されたすごい方です。
詳しくは福井さんのHPをご覧ください→http://asato-f.hp.infoseek.co.jp/
（在原での雪かき交流会のお知らせもあるので下の方までご覧くださいね！）
来春から福井さんに講師をお願いして「田舎ぐらしの家」で
セルフビルドプログラムを開催します。
興味のある方、是非ご参加ください！
マキノ町在原は高島市でも、最も北に位置する集落です。
安曇川町にも、新旭町にも、今津町にも雪はなかったけど、
ここは雪に覆われていました。高島の気候風土の多様さを感じます。
雪景色が新鮮で美しかったです。
2010年01月10日
桶樽職人 村田さん
蒲生郡竜王町の桶樽職人、村田さんを訪ねました。
木湖里ねっとの味噌樽を作ってもらうためです。
木湖里ねっとでは２０１０年２月７日（日）
に「味噌づくりを教わる」ワークショップを予定しています。
味噌を作るなら、滋賀県の職人さんが作った桶を使いたい！
と、村田さんにお願いしました。
予備知識が殆どないままお訪ねしたのですが、
村田さんは皇室の方が使われる桶を作られていたり、
様々なメディアで取り上げられているすごい方でした。
村田さんについては近江ワザ回廊のHPをご覧ください。
→http://waza.shiga-saku.net/
すごく気さくな方で、今では殆どない味噌樽の注文も
快く引き受けて下さいました。
味噌樽ができるのは２月のはじめ。とても楽しみです。
しかも！息子さんは桶樽の職人をしながら、無農薬でお米を作られていて、
「ふゆみずたんぼ」の講演会にも居てはったのです！
高島にも無農薬の講習で来られたことがあるそうです。
偶然ですねー。
竜王町は変わった方が沢山いて、無農薬に取り組む方もぽつぽつ居られるとか。
高島も負けてられません！
2010年01月10日
ふゆみずたんぼ
地元の無農薬の農業にあかるい農家さんに教えていただいています。
自分でも農業を少しでも知りたいと思い、「ふゆみずたんぼ」の講演会に行きました。
主催は社団法人 日本国際民間協力会（NICCO）。
場所は滋賀県の南の方。竜王町という所です。
講師に来られていたのは宮城県のNPO法人「田んぼ」の岩渕先生です。
「ふゆみずたんぼ」の生物多様性の素晴らしさについてお話くださいました。
ラムサール条約で日本の水田が守られると良いなと思いました。
講演会の後は、「ふゆみずたんぼ」を実践され、
不耕起栽培でお米を作られている、農家の安井さんの田んぼを見せていただきました。
左が岩渕先生。
右は琵琶湖博物館の方。
参加者は若い方から、おじさんまで、みんな熱心にお話を聞かれていました。
無農薬、有機農業を目指す仲間がいっぱいいます！
安井さんの田んぼには、こんなに寒い冬でも
たくさんの植物、生物が居ます。
こちらは「イチョウウキゴケ」です。
絶滅危惧類に指定されていますが、滋賀県ではよく見られるそうです。
イチョウウキゴケ
Ricciocarpos natans
全国に分布するウキゴケ科の浮遊性水生植物。
水面に浮遊する葉状体がイチョウの葉の形に似ていることからこの
名がついている。かつては全国の水田や池に豊富に生育していたが、
近年は農薬散布などの影響で激減し、絶滅が危惧されている。
環境省では絶滅危惧類に指定されている。
草津市立水生植物公園みずの森HPより→http://www.mizunomori.jp/
安井さんの田んぼから土を採取させていただき、みんなで生き物探しをしました。
とても為になる勉強会でした。
いろんな出会いもあり行って良かったです！
